Tag Archives: Deli Pancar

Hatay’ın Hassa İlçesinde kış aylarında yöre halkı tarafından çok sevilen ve sofralarından eksik etmedikleri ekşitme çorbası,Hassa mutfağında fokur fokur kaynıyor. Soğuk kış günlerinin aranan şifa kaynağı tırşik(eşitme)çorbası , soğuk algınlığı ve grip hastalığının en önemli ilacı olarak biliniyor. Yörede deli pancar olarak ta anılan ve doğal hali zehirli olan bu …

Devamı... »